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HACCP トレーニング・カリキュラム

本テキストは、米国水産食品ＨＡＣＣＰアライアンスが講習会用の教材として発行している、トレーニング・カリキュラムを基本的な骨格とし、それに全般的に加筆するとともに、さまざまな有用な情報を加えることに...

価格　¥2,800円


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