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文明は農業で動く
歴史を変える古代農法の謎
メソポタミア文明が塩害で滅び、古代ギリシアが土壌浸食で衰退したように、文明の中心地は農法によって動く。 化学肥料と農薬に依存する農法がなければ世界の食料自給率は35%だ。 石油枯渇ととも...
価格 ¥1,700円