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食育フォーラム 2012年10月号

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食育フォーラム 2012年10月号

健康教育研究会

出版社:
健学社
判型:
B5判
ページ数:
88ページ
発行日:
2012/08/27 
発売日:
2012/08/27 
対応端末:
PC, iPhone, iPad, Android, Tablet

PC版:ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版:ダウンロード5回

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「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。
栄養と健康の最新情報、自ら学ぶ学校給食にすぐに役立つ資料、教材づくりの資料などを中心に情報の発信を行っている月刊誌です。栄養教諭への道を歩まれる先生方の実務のお役に立ちたいと願っています。

今月の特集は・・・
養護教諭が行う食育

食育フォーラム 2012年10月号|健康教育研究会健学社
学校給食給食だより食育


■ 特集
養護教諭が行う食育
10 健康教育として進める食育
東京都品川区立第四日野小学校
養護教諭 足助麻理

■ 連載
06 育てて食べる食育ふしぎばなし⑦
メロンの不思議、教えます!
静岡県浜松市立天竜中学校 竹村久生
08 おいしい給食大集合 Season2
じゃがいものごまだれ・おかずの福神漬け
東京都中野区立多田小学校 平野直美
22 給食時間の5分間指導⑦
給食の食べ残しについて知る②(準備期の指導)
26 京丹波の里からわくわく食育教材④
おはなし紙芝居「お月見のおくりもの」
京都府京丹波町立瑞穂小学校 榎川久仁子
東京都江戸川区小学校教育研究会給食部会(学校栄養職員)
60 食育実践リポート
まず一歩踏み出すことが大事
〜高田先生の講演会〜(後編)
埼玉県川口市立本町小学校
69 百均ショップで作る!かわいい野菜マスコット⑩
かぼちゃ
松本絵里
73 食育白熱教室⑨
特別活動での食育
石井雅幸・塩塚宏治・鈴木映子

■ 読み物
05 『食育ニュース』インデックス
32 新“食”の何でもQ&A 辻 啓介
83 世界の食育から 内田奈津美
86 明けても暮れても学校給食 竹内淑乃

■ 10月の資料
34 学級担任用指導資料  三嶋裕子
36 食べ物ことわざ事典
37 食育ブックジャーニー 団長
38 パズル DE 食育
41 お役立ち1/4 一口メモ
42 もりもり食育だより 三嶋裕子
45 BE HEALTHY !
46 給食だより 横川一美
48 「食育」資料・イラストの森  関谷 幸
53 食育クイズ屋さん
54 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美
56 わくわく献立表
57 食育放送局  北 俊夫
58 このたべものなぁに 三嶋裕子

■ お役立ち情報
84 ザ・情報ツウ~書評とニュース~
87 歳時記

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