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食育フォーラム 2022年8月号

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食育フォーラム 2022年8月号

  

出版社:
健学社
判型:
B5判
ページ数:
64ページ
発行日:
2022/06/28 
発売日:
2022/06/28 
対応端末:
PC, iPhone, iPad, Android, Tablet

PC版:ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版:ダウンロード5回

購入(¥861 税込)

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「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。
栄養と健康の最新情報、自ら学ぶ学校給食にすぐに役立つ資料、教材づくりの資料などを中心に情報の発信を行っている月刊誌です。栄養教諭への道を歩まれる先生方の実務のお役に立ちたいと願っています。

今月の特集は・・・
食育、アナログとデジタル全体計画をつくる

食育フォーラム 2022年8月号|健学社


特集
食育、デジタルとリアル
06 中学生の学びと生活に寄り添った学校給食
東京都中野区立緑野中学校 栄養士 木原慶子

連載
04 たべて先生の郷土料理 DE 日本一周(2 周目)
奈良茶飯・しらす入りおひたし・けんちん汁(神奈川県)
上州かみなりご飯・乾物の煮しめ(群馬県)
東京都杉並区立小中一貫高 高円寺学園 栄養教諭 建部晴美

30 味わう言葉の給食レシピ 「みずみずしい」 
もも・おざら
東京都 主任栄養教諭 松本恭子

34 食育SDGs 解説
水の大切さをあらためて感じてみよう    
女子栄養大学 学長 香川明夫

39 たのしい食べもの図鑑 ㉘
すいか              
サゴイシオリ

56 食育まんが掲示板 62
バナナのはなし        
秋山三冬

資料
32 旬を味わう言葉「 みずみずしい 早川文代

36 食育ニュース・ミニ版
ときめき!食育学園 おやつのとり方を考えてみよう!
食べ物のふるさと 枝豆

40 きょうのきゅうしょく 尾中滋子
・夏休みの食生活,とうもろこし

41 カラー版 このたべものなぁに? 三嶋裕子
にんにく

42 食育だより Standard 
・8月31日は「野菜の日」,栄養の帆船,ジャンバラヤ

44 食育だより Next Level 山口 薫
・おいしいきゅうりが食卓に届くまで,
 3次元から2次元へ〜牛乳パックのたたみ方〜

47 Healthier Life 特別編(中学校向け) 平川あずさ
・運動をする日としない日の食事で気をつけること

48 Health & Beyond(中学校向け) 白井由紀
・食事バランスガイドを活用してみよう

50 スポーツ食育LAB neo ワーク編 長坂聡子
・自分の体の変化を記録してみよう 

52 食育カラーイラスト

53 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
・みょうが,すずき,こんぶ,シャインマスカット

54 歌が聞こえる食育資料 
・えっ! めちゃくちゃホリデー?

55 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美

58 しょくいくまくんの Go Go English   宮下麻子 
・Go banana!

59 食育ことわざ事典 「砂糖食いの早死」

60 わくわく献立表

お役立ち情報
61 おしらせ
・第9回日本時間栄養学会学術大会

63 歳時記

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