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食育フォーラム 2024年8月号

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食育フォーラム 2024年8月号

  

出版社:
健学社
判型:
B5判
ページ数:
64ページ
発行日:
2024/07/01 
発売日:
2024/07/01 
対応端末:
PC, iPhone, iPad, Android, Tablet

PC版:ストリーミング対応
iPhone版・iPad版・Android版・Tablet版:ダウンロード5回

購入(¥986 税込)

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「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。
栄養と健康の最新情報、自ら学ぶ学校給食にすぐに役立つ資料、教材づくりの資料などを中心に情報の発信を行っている月刊誌です。栄養教諭への道を歩まれる先生方の実務のお役に立ちたいと願っています。

今月の特集は・・・
食育を校内文化にしていくためには

食育フォーラム 2024年8月号|健学社


特集
夏だ工作! 食育教材
09 「ひじきおみくじ」「カルシウム占い」
「みつけて! 旬のたべもの 改」
「ネバーエンディングブック」
熊本市立西原中学校 栄養教諭 松岡珠美
埼玉県 栄養教諭 今村英里

連載
02 未利用魚レシピ
シイラのフィッシュバーガー
青山学院初等部

04 解説 食べると作るをもっと近く
昆布のふるさとを訪ねて
東京都主任栄養教諭 松本恭子

06 おはなし給食
はなちゃんの3色丼『 はなちゃん12歳の台所』 より
東京学芸大学附属世田谷小学校 司書 金澤磨樹子
栄養教諭 今 里衣

33 Nudge Box(ナッジ・ボックス)⑥
ナッジ的要素のある導入の工夫
名古屋市立六郷北小学校 教頭 永井浩二

39 生きる・食べるー学びとしての食育と家庭科 第二部⑫ 
金銭のマネジメント
聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科 佐藤雅子

44 食育まんが掲示板 73
輸入される食品・バナナ
秋山三冬

62 食育の余白に ⑤
始業式 「日々の鍛錬」 ほか
熊本県熊本市立西原中学校 栄養教諭 松岡珠美

資料
46 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美

47 わくわく献立表

48 食育ニュース・ミニ版
食育エースを目指せ! 夏休み自由研究 でんぷんのふしぎ
食べ物“ウソ・ホント”クイズ すいか

50 カラー版 このたべものなぁに? 三嶋裕子
そうめん

51 きょうのきゅうしょく 尾中滋子
クイズ とうもろこし

52 食育だより
・野菜のこと、どのくらい知っている?,パパイヤ 

53 食育カラーイラスト

54 大人の食育だより Seson2 加藤祐望
・味覚教育2 判断する時間を与えていますか?
・レシピ「実と葉と根のピクルス」

58 カラー版 食育イラスト資料
・ベジタブル ワンダフル!,夏が旬でも“冬瓜”

59 歌が聞こえる食育資料 ・キミの背中はマリンブルー

60 カラー版 たべリングリッシュ 宮下麻子
⑤夏野菜の名前を知ろう!

61 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
・SDGs 目標4,ほたて,クイズ「すいか」

お役立ち情報
63 歳時記

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